Name: Recettes de gratin d'oeufs
Total time: 30 min
Cuisine: gratin d'oeufs

Dernières recettes de gratin d'oeufs et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gratin d'oeufs et d'oignons qui changent !

Gratin d'oeufs durs et fondue d'oignons à la sauce Mornay

Happy papilles

Parce que la cuisine du placard, ce n'est pas que les pâtes et le riz, je vous propose cette recette de gratin d'oeufs durs et fondue d'oignons à la sauce mornay. Une recette qui prouve que les oeufs, ce n'est pas uniquement à la coque, mollet, au plat ou en omelette !

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

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Rouelle

Suer

Oignon

Aux petits oignons !

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gruyère lait muscade oeuf oeuf dur oignons sauce mornay vin blanc

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Soupe aux oignons de Roscoff

Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.